烤肉机是一种烧烤食品机械设备,其主要功能是做各种烧烤制品。主要用于烧烤店铺、流动烤肉等。 工作原理 采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强,现场制作,而**欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。 型号种类 燃气式烤肉机 技术参数: 加热:燃气加热 功率 10W 温度 50~300度可调 外型尺寸 540×480×900(mm) 重量 25Kg 电热式烤肉机 技术参数 规格:48×60×85CM 电 源:220V 50Hz 功率:6 KW 特 性:不锈钢外壳,美观大方,并装有接油装置 发热型蒸汽烤肉机1 功率:范围在800-1600W,根据实际情况选择。2 煎烤食物:牛扒、虾、蔬菜、火腿等。3 功能:3.1 烤盘为带有凸起条纹,依靠凸起条纹来对食物进行烘烤,会存在排油结构,斜面或排油孔。3.2 烘烤时间大约为3-5分钟。3.3 温控器为可调式,可根据食物不同或个人口味不同进行调节。3.4 发热管:根据产品的档次不同,选择不同规格的发热管。一般固定在发热盘背面,采用高温不锈钢管或镍铬合金管INCO840,后者成本较高。3.5 一般不需要PCB控制,火线处增加温度保险。3.6 内配线:一般采用隐藏线,隐藏在活动绞链的轴内。3.7 其他:需有接油装置,单独配置或抽屉式接油盒。3.8 接通电源后,红色电源灯亮,机器预热,待绿色灯亮后放入食物,等待3~5分钟即可。